Ma route de Bourgogne: (1948)

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Le Rat et l'Abeille : Court traité de gastronomie préhistorique

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Ma route de Provence: (1954)

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De la gastronomie française

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Célébration des alcools

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Le Guide du vin

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Guides des alcools

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Le Rat et l'Abeille : Court traité de gastronomie préhistorique

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Mort de la litterature

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